ケフィアの効果を体験してみました

毎朝ヨーグルトを食べるのが好きで、市販のものを食べていたのですが、ケフィアヨーグルトがカラダにいいというのを耳にしたので、ケフィア菌を購入して、その効果を体験してみようと作ってみることにしました。

ケフィアは、25度と発酵温度が低めなので、牛乳パックに菌を入れて、丸一日放置すればヨーグルトができ、機械も必要ないので簡単にできます。冬場の気温が低いときは、パックにカバーをかけて保温すれば大丈夫です。

普通のヨーグルトは乳酸菌のみですが、ケフィアは乳酸菌だけでなく酵母も入っている複合発酵なので、体質改善、肌荒れの改善やアンチエイジングなどの美容効果、便秘解消、カルシウム補給、などにより効果があります。

またケフィアは、普通のヨーグルトに比べて酸味が少ないので、お砂糖を入れずにそのまま食べることができたので、ダイエットにもとても便利で、毎朝食べていました。その結果、便秘にすごく効果がありました。いままでは2?3日に一度のお通じだったのが、ほぼ毎日お通じがあるようになりました。
今まで、毎日お通じがあるという体験はなかったので、ケフィアのおかげだと思います。

またお肌の調子もよくなり、気分もとても晴れやかで元気に過ごせました。
酸味が少なく食べやすいので、味に飽きることもなくフルーツやグラノーラなどにかけて食べてもとても美味しいです。

あまりスーパーなどでは見かけないケフィアヨーグルトですが、菌さえ購入できれば、とても簡単に自宅で作ることができるので、まだ体験したことがない方にはおすすめのヨーグルトです。